Supervisar la operación integral de las sucursales asignadas. Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, servicio al cliente e imagen de marca. Monitorear indicadores clave: ventas, costos, rotación, productividad y rentabilidad. Implementar estrategias para incremento de ventas y eficiencia operativa. Liderar, evaluar y desarrollar a los gerentes de tienda y equipos operativos. Garantizar el cumplimiento de políticas internas, normas sanitarias y laborales. Coordinar aperturas de nuevas sucursales en su zona. Gestionar incidencias operativas, disciplinarias y de servicio. Elaborar reportes gerenciales y planes de mejora continua.
Licenciatura en Administración de Empresas, Mercadeo, Ingeniería Industrial, Hotelería y Turismo o afines. Mínimo 1–2 años en posiciones de supervisión o gerencia en restaurantes o retail de alimentos. Experiencia manejando múltiples sucursales Disponibilidad de horarios
Salario base 10% de propina legal Almuerzo Cooperativa
Turismo
